29 juin 2010

Les fraises pas que de la tarte ...

La petite recette du dimanche ... Tant d'émotions devant une si petite chose : Verrines de mousse au chocolat blanc et dés de fraises du jardin 180 g de chocolat blanc patissier 400 g de fraises frâiches 200ml de crême fleurette 8 feuilles de menthe ( ingrédients oubliés ) Placer la crême dans un saladier, au moins 1 heure au réfrigérateur. Faites fondre le chocolat blanc cassé en morceaux et versé le dans un saladier. Battez la crême fleurette en chantilly ferme. ... [Lire la suite]
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15 avril 2010

Goûter maison ...

A la base, une envie irrésistible de manger des croquants aux noisettes ... et puis Maxouminou, se pendait littéralement à ma jambe pour faire de la pâtisserie avec sa Môman .. Donc, petit tour dans le placard à pâtisserie ... Ah mais mince, pas de noisettes, juste des amandes. Pas d'écorces d'orange, ni de cardamome comme indiqué dans ma recette .... Mince encore ! ... Tant pis, on fera des croquants aux noisettes sans noisettes et sans tout le reste. Au final, c'est devenu des petits sablés aux amandes ... ... [Lire la suite]
Posté par AtelierSapiniere à 16:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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